Wednesday February 23 2011

pasta bolognese

Viime ruokajutussa oltiin toivottu jauhelihakastikkeen reseptiä, ja sitä kun tulee tehtyä aika usein niin tämä oli helppo juttu! Näin siis yleensä sen teen.
Some of you wished for a pasta bolognese recipe in the last food post, and since I cook that pretty often this is an easy one! I’ve tried different ways doing this but this is the best so far!

jl6

Ainekset: Jauhelihaa, pastaa, kirsikkatomaatteja, punasipuli, pari valkosipulin kynttä, basilikaa, tomaattimurskaa, Creme Bonjouria (Italialaiset Yrtit), suolaa, mustapippuria, vasikanfondia.
Ingredients: Minced meat, pasta, tomatoes, red onion, clove of garlic, basil, tomato puree, Creme Bonjour (Italian herbs), salt, black pepper, veal fond.jl3
^Ensimmäiseksi pilkotaan punasipuli ja halkaistaan kirsikkatomaatit.
jl9
^Ruskistetaan jauheliha, maustetaan mustapippurilla ja suolalla.
jl2
^Kuullotetaan pilkottu punasipuli pienessä öljytilkassa paistinpannun reunassa, jonka jälkeen sekoitetaan jauhelihan sekaan.
jl8
^Tomaattimurska kaadetaan sekaan, jonka jälkeen loraus fondia ja puristetaan sinne vielä valkosipulin kynnet.
jl4
^Creme Bonjouria oman maun mukaan jonkunlainen köntti.
jl7
^Keitetään pasta, jauheliha kastike voi muhia sillä aikaa kun tämä valmistuu.
jl5
^Lopuksi heitetään kastikkeen joukkoon puolitetut kirsikkatomaatit ja basilikan lehtiä.
jl
^Valmista! (Voidaan nauttia raejuuston ja ketsupin kanssa, niinkun itse teen varmaankin joka ruoan kanssa :-D)

Sunday February 20 2011

back on track

Sain tänään kannettavani takaisin huollosta, näppäimistö puhdistettu ja toimii taas! Ihanaa, olin tulla jo hulluksi ilman konetta.
Tässä tulee nyt tämän päivän asua. Oon vihdoin löytänyt meiltä hyvän paikan itselaukasija-asukuvien ottamiselle sisällä, ulkona kuvailut ei hirveästi näillä pakkasilla houkuttele.
Translation: Today I got my laptop back from repair service, yay! I realized now how addicted I am to my dear mac, it was so hard to survive through days without it!
Well, here’s my today’s outfit. I think I finally found a good place in our house where to take self-timer outfit pictures!

m2
m1

  • Scarf / Promod
  • Bag / Michael Kors
  • Shirt / Gina Tricot
  • Rings / Macy’s, GT
  • Heels / some small shop in NYC
Olin viikonloppuna Teatterissa syömässä, alla pari kuvaa siitä. Teatterin Delistä saa parhaimmat salaatit mitä tiedän, joten odotukset olivat ravintolapuolestakin korkealla. Ne täyttyivät kyllä loistavasti, tosi viihtyisä paikka ja hyvää ruokaa!
This weekend I ate at restaurant Teatteri, one of my favorite places!
t1
t2